Dalla barbatella alle prime foglie verdi della vite neonata - dalla crescita della vite alla produzione dei primi grappoli d'uva - dal grappolo d'uva alla vendemmia - dalla raccolta in vigneto alla vinificazione in cantina - dai tini di fermentazione alle botti di invecchiamento - dalla bottiglia di vino alla tavola del consumatore.

 

Segui il lungo cammino produttivo del vino rosso attraverso alcuni momenti fondamentali del suo percorso. A presentare questi momenti sono alcune delle persone che in Ruffino lavorano a stretto contatto con il vini tutti i giorni: i proprietari, gli agronomi, gli enologi, i PR. Vi aiuteranno a capire meglio l'interazione tra la terra, il vitigno e l'elemento umano

 

Il proprietario racconta:

Adolfo Folonari presenta i Tenimenti Ruffino

 

 

 

 

Il proprietario racconta: 

Adolfo Folonari presenta Riserva Ducale e la sua storia

 

 

 

 

 

 

Il proprietario racconta:

Luigi Folonari racconta la storia del Colorino di Santedame

 

 

 

 

 

 

L'agronomo e la vendemmia:

Valeria Fasoli racconta il momento della vendemmia

 

 

 

 

 

 

L'esperienza del PR:

Beppe d'Andrea in cantina

 

 

 

 

 

L'enologo racconta:

Paolo Corso - introduzione a Borgo Conventi

 

 

 

 

 

 

 

 

Immagini della vendemmia