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Please enjoy our wines responsibly.
©2018 Ruffino Import Company, Rutherford, CA

I Nostri Vini

Aziano
Uvaggio

80% Sangiovese, 20% Merlot e Cabernet Sauvignon

Aziano

Chianti Classico DOCG


La Storia

La regione vitivinicola in cui è prodotto Aziano è il Chianti Classico, piccola e splendida zona toscana incastonata tra le colline a sud di Firenze e a nord di Siena. Questa zona rappresenta senza dubbio l'essenza stessa dell'intera Toscana, in cui la tradizione vitivinicola ha antiche radici. Il primo documento in cui viene citato il nome “Chianti” è del 1398 . Non è un caso che il vino qui prodotto viene denominato “classico” e cioè l'originale.

Note di Degustazione

Il Chianti Classico Aziano esprime il proprio carattere grazie a sentori di frutta matura seguiti da note di prugna e amarene. I tannini sono ben integrati, e il lungo finale rivela sentori di rosmarino e tabacco.

PDF Note Di Degustazione

Suggerimenti per l'Abbinamento

Il Chianti Classico Aziano grazie alla sua struttura e ai tannini equilibrati, accompagna i piatti della tradizione culinaria toscana con estrema versatilità.

Appunti dell'Enologo

La fermentazione alcolica e la macerazione sulle bucce si è protratta per 2 settimane circa alla temperatura controllata di 28°C in tini di acciaio inox. Affinamento: terminata la fermentazione malolattica, il vino è stato successivamente affinato per 9 mesi e quindi imbottigliato.